Кольцо замороженного кальмара без кожи

Подробная информация о продукте

Кольцо замороженного кальмара без кожицы

 

Замороженные кольца кальмаров без кожицы представляют собой высочайшее выражение удобства в категории головоногих-продуктов, которые не требуют абсолютно никакой подготовки перед приготовлением. В отличие от целых кальмаров или даже очищенных трубочек, кольца со снятой кожей-кожей доставляются конечному потребителю и готовы к транспортировке непосредственно из морозильной камеры во фритюрницу, на сковороду или на гриль. Эти кольца изготавливаются путем нарезки очищенных трубочек кальмаров со шкурой на куски одинакового поперечного сечения, обычно толщиной от 0,5 до 1 сантиметра. Виды-основные источники различаются в зависимости от происхождения и сезона. К общим источникам относятся перуанский гигантский кальмар (Dosidicus gigas) из восточной части Тихого океана (FAO 87), аргентинский иллекс (Illex argentinus) из юго-западной Атлантики (FAO 41) и различные индо-тихоокеанские виды. Наши замороженные кольца кальмаров обрабатываются на современных предприятиях, где целые кальмары размораживаются, очищаются, очищаются от кожицы и точно нарезаются, а затем быстро замораживаются по отдельности, чтобы сохранить текстуру и вкус. Процесс удаления кожицы устраняет любую потенциальную жесткость, создавая при этом первозданно-белый вид, который сигнализирует потребителям о качестве. Эти кольца являются основным продуктом во всем мире в сфере общественного питания, в розничной торговле замороженными секциями и в промышленной переработке. Они ценятся за стабильное качество, увеличенный срок хранения и замечательную универсальность для разных кухонь.

 

• Максимально удобный формат:Кольца кальмаров с кожи-не требуют никакой подготовки. В отличие от трубочек, которые нужно нарезать, или целых кальмаров, требующих очистки, кольца готовы к использованию прямо из упаковки. Это приводит к значительной экономии труда на коммерческих кухнях-без размораживания и нарезки, обрезки и отходов. Для крупных-операций, таких как рестораны, гостиницы и предприятия общественного питания, этот фактор удобства имеет решающее значение.
• Постоянный размер и толщина:Профессиональная обработка обеспечивает одинаковые размеры колец в каждой партии. Кольца нарезаются до заданного диапазона толщины (обычно 0,5–1 см) и сортируются по диаметру, который соответствует размеру трубки источника. Такая консистенция гарантирует равномерное приготовление.-Каждое кольцо в партии достигает готовности одновременно, устраняя проблему пережаривания некоторых колец, в то время как другие остаются недожаренными.
• Превосходный внешний вид:После удаления кожицы кольца приобретают чистый, однородный белый цвет, что сигнализирует потребителям о качестве и свежести. Отсутствие темных пятен на коже или остатков пигмента создает визуальную привлекательность независимо от того, поддаются ли кольца жареными до золотистого цвета, жареными на гриле с следами от углей или включены в красочные блюда.
• Нежирный питательный-плотный белок:Кольца кальмара обладают исключительной питательной ценностью, содержат высококачественный-белок и минимальное количество жиров. Они естественно богаты жирными кислотами омега-3, витамином B12 и необходимыми минералами, включая селен и медь. Низкое содержание калорий (обычно менее 100 калорий на 100 грамм) делает их отличным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и для пунктов меню, ориентированных на цели питания.
• Отличная стабильность в морозильной камере:Технология индивидуальной быстрой заморозки (IQF) обеспечивает независимое замораживание каждого кольца, предотвращая слипание и позволяя конечным пользователям удалять только необходимое количество. При хранении при постоянной температуре ниже -18 градусов срок хранения замороженных колец кальмаров составляет 24 месяца, что обеспечивает достаточную гибкость в управлении запасами.
• Прослеживаемая цепочка поставок:Наши кольца кальмаров происходят из известных рыболовных районов и имеют полную документацию от добычи до переработки. Сырье поступает из экологически чистых источников рыболовства, где это возможно, а перерабатывающие предприятия имеют сертификаты HACCP, BRC или IFS. Для Illex argentinus, полученного из Юго-Западной Атлантики и обработанного в третьих странах, таможенные правила подтверждают, что обработка не меняет страну происхождения для целей маркировки, обеспечивая прозрачность маркировки.
• Адаптируется к разнообразным кулинарным применениям:От классических жареных кальмаров до-заготовок в аэрофритюрнице, от картофеля фри-до салатов, кольца кальмаров подходят практически для любого способа приготовления. Их нейтральный вкусовой профиль служит основой для приправ и соусов, от средиземноморских трав до острого азиатского чили и латиноамериканских цитрусовых.

Замороженные кольца кальмара имеют-богатый питательный профиль, соответствующий современным диетическим предпочтениям-с высоким содержанием нежирного белка, низким содержанием жира и богатым незаменимыми микроэлементами. Приведенные ниже значения представляют собой композиты из нескольких источников и могут варьироваться в зависимости от вида, сезона и метода обработки.

Размер порции: 100 г (сырой, без кожуры-кольцев)

Содержание белка в кольцах кальмара обеспечивает примерно 30–35 процентов суточной потребности среднего взрослого человека в белке в одной 100-граммовой порции с минимальным содержанием жира. Наличие жирных кислот омега-3 поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, а необходимые минералы, включая селен и медь, играют решающую роль в иммунной функции и обмене веществ. Для сравнения, кольца кальмара содержат более скудный белковый профиль, чем многие белки наземного животного происхождения, со значительно меньшим содержанием насыщенных жиров.

горячая этикетка : замороженные кольца кальмара без кожи, Китай замороженные кольца кальмара без кожи производители, поставщики, завод, Кожа замороженного кальмарового кольца, Кожа с кольцом кальмара, Щупальце замороженного кальмара, Разрез с щупальцем у замороженного кальмара, Кожа из трубки из замороженного кальмара, Кожа в виде замороженной трубки кальмара