Серебряный Помфрет

Серебряный помфрет – это стандартная коммерческая спецификация-класса в категории замороженных серебряных помфретов, предназначенная для широкого-распространения на рынке и больших-торговли. Он отбирается в соответствии с основными критериями экспортной приемлемости, которые обеспечивают съедобное качество и удобство переработки, допуская при этом заметные различия во внешнем виде и однородности.

К этому сорту обычно относится рыба, которая остается пригодной для потребления и промышленной переработки, хотя различия в форме тела, отделке поверхности или консистенции размеров могут быть более заметными по сравнению с более высокими сортами. Основное внимание уделяется функциональному удобству использования, а не точности представления.

В глобальных цепочках поставок морепродуктов серебряный помфрет класса А широко используется в качестве основного товара для основных торговых сетей, поддерживая-чувствительные к затратам рынки и крупномасштабные-системы производства продуктов питания.