BQF Замороженный большой глаз

Подробная информация о продукте

 

 

BQF Замороженный большой глаз

 

Представляем нашу замороженную большеглазую ставриду (Селар круменофтальм), выбор морепродуктов, который воплощает в себе все, что мы отстаиваем: бескомпромиссную свежесть, ответственный подход к выбору поставщиков и исключительное качество еды. Путь от океана к морозилке быстрый и продуманный. Как только сети вытянуты, каждую рыбу сортируют, очищают и погружают в мгновенную-морозную среду, настолько холодную, что кристаллы льда не могут образоваться достаточно большими, чтобы повредить нежную плоть. Вы получаете морепродукты, замороженные в расцвете сил, сохраняющие всю влагу, нежность и питательные свойства, задуманные природой. Рыба сама по себе является произведением искусства. Эти непропорционально большие, яркие, любознательные-глаза — его визитная карточка, дополненная длинным сжатым телом, покрытым переливающимся серебром, переходящим в более светлый живот.

Наши рыболовные угодья расположены на обширных чистых территориях Индо--Тихоокеанского бассейна – региона с процветающей морской экосистемой и одними из самых чистых вод на Земле. Эта среда придает рыбе особые качества, которые просто невозможно воспроизвести где-либо еще. Мякоть плотная, аккуратно нарезается, обеспечивая при приготовлении удовлетворительную стойкость, которая уступает место нежным, шелушащимся слоям. Ее вкус освежающе легкий и слегка сладкий-ни маслянистый, ни мутный-, что делает ее идеальным белком для тех, кто предпочитает морепродукты, которые дополняют блюдо, а не доминируют. В тропиках эта скромная рыба достигла почти-легендарного статуса. Посетители филиппинского рынка ежедневно ищут «Матан бака», доверяя его надежности во всем, от простых жареных завтраков до изысканных праздничных спредов. Вьетнамские повара инстинктивно используют «Ка Трао», создавая согревающие душу, насыщенные пикантные блюда, которые определяют их кухню. Такая непоколебимая преданность, сохраняемая на протяжении бесчисленных поколений, говорит о чем-то действительно особенном. Наш Frozen Big Eye Scad позволяет вам приобщиться к этой непреходящей традиции, доставляя вкус настоящей прибрежной жизни прямо на вашу кухню.

 

Венесуэла – «Юрель»

В прибрежных городах Венесуэлы Big Eye Scad является звездойСанкочо де Пескадо, душевный суп, в котором рыба кипит с зелеными бананами, юкой, початками кукурузы и горстью кинзы, бульон, обогащенный маслом аннато и подаваемый с арепой для макания. На острове Маргарита его подают в пляжных хижинах.Аль Аджилло, филе, обжаренное на сковороде- и потопленное в кипящем соусе из рубленого чеснока, сливочного масла, сока лайма и немного вустерширского соуса, пропитанное хрустящей сковородой де хорно. В штате Сукре рыбасбежал венесуэльским путем, обжаренный и маринованный в теплом пряном уксусном рассоле с лавровым листом, каперсами, зелеными оливками и нарезанным болгарским перцем, подается на следующий день холодным в качестве освежающей закуски.

Бангладеш – «Чапила Боро Чох»

В южной дельте Бангладеш находится Big Eye Scad.неглубокая-обжаренная с куркумой-горчичной пастой, затем добавили в жидкий огненный бульон из молотых семян горчицы, зеленого перца чили и нарезанного лука-приготовление джаал, которое очищает носовые пазухи и идеально сочетается с приготовленным на пару рисом. Рыбаки Читтагонга сушат рыбу на бамбуковых решетках под муссонным солнцем, а затемразотрите его в чатни шидол, ферментированное пюре из сушеной рыбы, жареного перца чили, чеснока и кориандра, служило мощной приправой вместе с даалом и рисом. В Барисале рыбаприготовленный в закрытой кастрюле с минимальным количеством воды, горчичным маслом и ломтиками зеленого манго, терпкие фрукты растворяются в соусе, а рыба готовится на пару до нежного послевкусия.

Южная Африка - «Большеглазый Скад»

На кухнях Кейптауна в Кейптауне предлагается Big Eye Scad.карри с корицей, кардамоном и курагой, ароматный, слегка сладкий соус масала, заправленный свежими лепестками тавы. Вдоль Дикого побережья общины косаподжарьте рыбу на открытых углях и полейте ее соусом из уксуса, лука и пери-пери., тепло нарастает постепенно, кожа обугливается и покрывается волдырями. В Дурбане эта рыба представлена ​​вблюда в стиле кролик-чау-, где хлопья филе тушат в остром томатном соусе, а затем начиняют выдолбленной-четвертью буханки белого хлеба для сытного обеда, который можно взять с собой.

горячая этикетка : bqf замороженная ставрида с большими глазами, Китай bqf замороженная ставрида с большими глазами производители, поставщики, завод, Big Eye SCAD, Замёрзший Большой Глаз Скад, IQF Big Eye Scad