Параметры продукта

Моремороженый Бонито
Научное название	Ауксис Тазар/Auxis rochei
Общие имена	Пуля Тунец, Тулинган, Бонито
Диапазон размеров	Разный вес одной штуки (например, 200–300 г, 500–700 г, 750 г+)
Общая упаковка	10 кг/кор или по индивидуальному заказу
Методы замораживания	Земля-замерзла или море-замерзло
Срок оплаты	По ТТ
Ведущее время	В течение 7 дней после депозита
Источник	Китай
Дата окончания срока	Срок действия 24 месяца с даты производства.
Использование	Дайте ему оттаять естественным путем перед обработкой.
Направление	Обязательно тщательно готовьте перед едой
Храните замороженным при температуре -18 градусов или ниже.

Кулинарное путешествие на Филиппины

Истинное волшебство Bullet Tuna заключается в том, как он превращается в легендарную комфортную еду. Его твердая мякоть идеально подходит для медленных и щадящих способов приготовления, характерных для филиппинской кухни.

Синаинг на Тулинган (Тушеный Тулинган)

Это, пожалуй, самый известный способ приготовления этой рыбы. Тунец-пулю медленно тушат в смеси воды, соли и иногда тамаринда или камиаса (билимби), пока он не станет невероятно мягким и не приобретет аромат. Длительный и медленный процесс приготовления делает рыбу мягкой и позволяет пикантному-кислому бульону глубоко проникнуть в нее.

Гинатаанг Тулинган (Тулинган в кокосовом молоке)

Для более насыщенного блюда рыбу варят в сливочном кокосовом молоке с такими ароматами, как имбирь, чеснок и перец чили, часто с баклажанами или зеленой папайей. В результате получается сочное, пикантное и очень сытное рагу.

Простой и жареный

Конечно, он также великолепен, если его просто приправить солью и обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки. Это классический простой-способ насладиться натуральным вкусом.

Упаковка и логистика

Мы предлагаем гибкие упаковочные решения, разработанные для того, чтобы наша морская скумбрия дошла до вас в идеальном состоянии, независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром, владельцем ресторана или дистрибьютором.

Гибкие варианты упаковки

Массовая упаковка: стандартная картонная упаковка для экономичного-хранения и транспортировки.

Розничная торговля-Готовность: упаковки по 1 кг или пакеты по 900 г, идеально подходят для розничных полок и домашнего потребления.

Премиум-защита: доступна-вакуумная упаковка, предотвращающая ожоги при заморозке и сохраняющая свежесть. Идеально подходит для рынков премиум-класса и длительного-хранения.

Хранение и обращение

Для поддержания оптимального качества наша продукция хранится при постоянной температуре -18 градусов или ниже. После размораживания рыбу следует тщательно готовить, а не замораживать повторно и многое другое.