Сухомороженая ставрида IQF

Доставляется на берег сразу после сбора урожая, затем сортируется, проверяется и индивидуально быстро замораживается на нашем предприятии с контролируемой температурой. Наземный процесс позволяет проводить проверку качества каждой партии и дополнительную подготовку к заморозке (например, потрошение или сортировку) перед тем, как туннель IQF замораживает каждую рыбу отдельно. Результат: сыпучий, сыпучий продукт – без комков, без комков, без размораживания больше, чем нужно. Ставрида имеет твердый, упругий вкус, умеренное содержание масла и чистый, слегка острый вкус, который отличает ее от обыкновенной скумбрии. Идеально подходит для гриля, жарки на сковороде или маринования. Продается целиком (голова, хвост, внутренности неповрежденными) или потрошеными. Упаковано в полиэтиленовые пакеты или картонные коробки. Гибкий вариант с контролем качества для покупателей, которым требуется порционное удобство IQF и постоянство заморозки на берегу.