Land Frozen IQF Big Eye Scad

Крупноглазая ставрида (Selar crumenophthalmus) — ключевой вид пелагических рыб, имеющий высокую коммерческую ценность в мировой торговле замороженными морепродуктами. Широко пользующийся популярностью у промышленных производителей и переработчиков морепродуктов, он отличается стабильным объемом поставок,-адаптируемыми физическими свойствами и превосходной стабильностью при хранении в замороженном виде. Этот морской вид широко распространен в Атлантическом, Индийском и Тихом океанах. В Китае основные рыболовные угодья охватывают Южно-Китайское, Восточно-Китайское и Желтое моря, что обеспечивает стабильные и устойчивые поставки, которые идеально удовлетворяют стабильные операционные потребности оптовых закупщиков B2B.

Эта рыба обладает уникальными преимуществами переработки, которые подходят для крупномасштабного-промышленного производства. Обладая умеренно плоским корпусом и одинаковым индивидуальным размером, он упрощает автоматическую сортировку, сортировку и работу на сборочной линии, значительно повышая общую эффективность обработки. Он также имеет оптимальное соотношение мяса-и-кости, что обеспечивает высокий-выход готовой продукции. Кроме того, его плотная, средней-текстуры мякоти устойчива к растрескиванию и повреждению во время механической резки, филетирования и других процедур глубокой обработки. Взрослая рыба обычно вырастает примерно до 30 см в длину. Мы предоставляем различные размеры от 100–150 г до 400–600 г на человека, что позволяет клиентам выбирать целевую продукцию для продажи целой рыбы, переработки филе или производства с добавленной стоимостью по индивидуальному заказу-в соответствии с потребностями их бизнеса.

Мы применяем профессиональную технологию индивидуальной быстрой заморозки (IQF), специально разработанную для крупномасштабного-промышленного производства. Сразу после точного определения размера каждая рыба мгновенно замораживается при сверх-низких температурах. Этот передовой метод замораживания позволяет избежать образования кристаллов льда слишком большого размера, которые могут разрушить структуру тканей рыбы и вызвать потерю влаги, эффективно сохраняя полную текстуру и свежий вкус сырой рыбы. Благодаря высочайшему мастерству замораживания наши продукты сохраняют стабильное качество и неповрежденную структуру тканей даже при длительном-хранении в замороженном состоянии. По сравнению с традиционными продуктами блочной заморозки, замороженная IQF крупноглазая ставрида предлагает значительные преимущества в логистике и использовании: покупатели могут брать точное количество товаров по мере необходимости без полного-размораживания партии, что эффективно сокращает отходы продукта. Он отлично подходит для порционного производства общественного питания, обработки-готовой-еды и сценариев-международной экспортной оптовой торговли.

Наша стандартная упаковка составляет 10 килограммов в коробке, срок годности в замороженном состоянии – 24-месяца при хранении в стандартных условиях низкой-температуры. Долгосрочная-стабильность качества облегчает клиентам планирование запасов и-морские перевозки на дальние расстояния, поддерживая стабильные поставки на основные экспортные рынки, включая Таиланд, Вьетнам, Малайзию и Филиппины. Импортеры, перерабатывающие предприятия и оптовые дистрибьюторы в Юго-Восточной Азии неизменно отмечают нашу продукцию за стандартизированный размер, стабильное качество замороженной продукции и-эффективные цены. С точки зрения пищевой ценности, ставрида большеглазая богата животным белком премиум-класса, ненасыщенными жирными кислотами омега-3, селеном, фосфором, витамином B12 и йодом, что помогает торговцам, занимающимся переработкой продукции, доставлять высокопитательные морепродукты конечным потребителям, заботящимся о своем здоровье. Обладая стабильным качеством и полным соответствием международным стандартам промышленных закупок, наша ставрида IQF с большим глазом служит надежным, экономичным и высокоэффективным сырьевым решением для глобальной B2B-индустрии замороженных морепродуктов.