Параметры продукта
|
Замороженное филе гигантского кальмара на коже |
|
|
Научное название |
Досидикус гигас |
|
Общее имя |
Филе гигантского кальмара, филе кальмара Гумбольдта, филе гигантского летающего кальмара |
|
Поймать происхождение |
FOA 87 (Перу, Чили) |
|
Метод рыбалки |
Отсадочные машины / Специализированные траулеры для ловли кальмаров |
|
Товар из |
Кожа на коже. Глаз прочь. С шеи мясо снять. Лохи прочь. Половые щупальца удалены. Лечение для снижения кислотности. |
|
Доступный размер |
Обычно 1-2 кг, 2-4 кг. |
|
Методы замораживания |
БКФ |
|
Срок оплаты |
По ТТ |
|
Ведущее время |
В течение 7 дней после депозита |
|
Источник |
Китай |
|
Дата окончания срока |
Срок действия 24 месяца с даты производства. |
|
Использование |
Дайте ему оттаять естественным путем перед обработкой. |
|
Направление |
Обязательно тщательно готовьте перед едой |
|
Храните замороженным при температуре -18 градусов или ниже. |
|
Подробная информация о продукте
Филе замороженного гигантского кальмара на коже
Филе гигантского кальмара (с кожей-) изготавливается из свежевыловленных кальмаров, которые очищаются на борту или на береговом заводе. Внутренности, глаза и хрящи удаляются, а кожа остается неповрежденной. Мантия разрезается на однородные филе, которые затем подвергаются раскисляющей обработке.
Филе быстро замораживают при температуре ниже –18 градусов, часто покрывая тонкой ледяной глазурью, затем упаковывают и хранят в холодильных камерах. Этот процесс сохраняет текстуру и вкус до 24 месяцев.
Наши преимущества
Строгие процедуры контроля качества
Беспрепятственная передача с рыболовных судов на заводы со строгим контролем качества на каждом этапе обработки и логистики для обеспечения стабильного качества продукции.
Высококачественное сырье
Вся рыба поступает с местных рыболовных судов, что обеспечивает отслеживаемость и свежесть с самого начала.
Лучшее после-сервисное обслуживание
Имея полную-команду, занимающуюся обработкой, логистикой и доступом к рынку, мы можем обеспечить быстрое реагирование и надежную-послепродажную поддержку для клиентов по всему миру.
Сертификаты
Наша компания
ЧАНШИОН ФУДС КО,.ЛТД
Компания Changshion Foods, основанная в 1960-х годах, — китайское-предприятие по производству водной продукции в Центральном рыбном порту Сянчжи, объединяющее рыболовство, переработку и торговлю. Имея производственные площади 10 000 м², годовую мощность 10 000+ тонн и строгий контроль качества HACCP и стандартов ЕС, мы поставляем безопасные, высококачественные-морепродукты на мировые рынки.
Особенности и преимущества продукта
Отлов/Обработка
Быстрая-судно, идущее в океане,-замораживание (-сверхнизкая-низкая бортовая заморозка -Быстрая-заморозка: блокировка свежести при сверхнизкой температуре -55 градусов сохраняет 95 % свежести морепродуктов;
01
Твердая кожа и жемчужно-белое мясо
Внешний вид состоит из твердой кожицы,
гладкая и жемчужно-белая, толщина варьируется в зависимости от размера кальмара,
в среднем 1,8-2,3см.
02
Чистый срез и дефекты-Бесплатно
Каждое филе разрезается чисто и без посторонних веществ и пятен.
03
Индивидуальная упаковка
Каждое филе разрезается чисто и без посторонних веществ и пятен.
04
Нежная, но твердая текстура
При правильном приготовлении филе имеет твердую, но нежную текстуру, подходящую для различных способов приготовления.
05
Использование
Промышленные приложения
Изделия из филе в панировке
Покрыты панировочными сухарями и заморожены как «рыбные палочки из филе кальмара» для общественного питания или розничной торговли.
Консервированное или консервированное филе
Упаковано в оливковое масло или
соус эскабеш для
устойчивый к хранению
деликатесные продукты.
База Сурими
Высококачественное сырье для
производство сурими из-за его
нейтральный цвет и твердый
текстура.
Белковый изолят
Экстрагирован и высушен распылением
для использования в протеиновых батончиках,
коктейли или пищевые добавки.
горячая этикетка : замороженное филе гигантского кальмара с кожей, Китай замороженное филе гигантского кальмара с кожей производителей, поставщиков, завод, Замороженный чёрный кальмар, Замороженные головоногие, Замороженная кожура гигантского кальмара с филе, Замороженный гигантский филе кальмара на кожу, Замороженный гигантский щупальце кальмара, сырье для кальмаров
