Параметры продукта
|
Замороженный кальмар из Индийского океана |
|
|
Научное название |
Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / Различные Loliginidae |
|
Доступная форма и размер |
100-300g, 300-500g, 500g+ |
|
Общая упаковка |
10 кг/кор или по индивидуальному заказу |
|
Поймать происхождение |
ФАО 51 и 57 (Индийский океан) |
|
Класс остекления |
5–15 % (защитный слой льда, настраивается) |
|
Методы замораживания |
Земля-замерзла или море-замерзло |
|
Срок оплаты |
По ТТ |
|
Ведущее время |
В течение 7 дней после депозита |
|
Источник |
Китай |
|
Дата окончания срока |
Срок действия 24 месяца с даты производства. |
|
Использование |
Дайте ему оттаять естественным путем перед обработкой. |
|
Направление |
Обязательно тщательно готовьте перед едой |
|
Храните замороженным при температуре -18 градусов или ниже. |
|
Подробная информация о продукте
Замороженный кальмар из Индийского океана
Замороженный кальмар Индийского океана, включающий в основном такие виды, как Symlectoteuthis oualaniensis (фиолетовый летающий кальмар) и различные разновидности лолигинид, представляет собой один из наиболее распространенных и коммерчески ценных ресурсов головоногих моллюсков в мире. Этот кальмар, выловленный в теплых,-богатых питательными веществами водах рыболовных зон 51 и 57 ФАО, известен во всем мире благодаря своей твердой текстуре, мягкому вкусу и исключительной универсальности. Наши замороженные кальмары в Индийском океане вылавливаются в дикой природе-специализированными джиговыми судами, которые обеспечивают минимальный прилов и оптимальное качество улова. На борту кальмары либо подвергаются быстрой -заморозке, либо замораживаются в рассоле- в течение нескольких часов после сбора, сохраняя свежесть и предотвращая быстрый автолиз, который может поставить под угрозу качество. Мы предлагаем этот ресурс премиум-класса в различных формах-от цельного круглого материала для дальнейшей обработки до полностью очищенных трубок, колец и щупалец, готовых к непосредственному использованию в сфере общественного питания и розничной торговли.
Наши преимущества
Сертификаты
Наша компания
Технические характеристики
Наши замороженные кальмары из Индийского океана доступны в широком диапазоне спецификаций, отвечающих разнообразным требованиям к закупкам.
Научное название: Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / Различные Loliginidae
Происхождение улова: ФАО 51 и 57 (Индийский океан).
Доступные формы продукта:
|
Форма |
Описание |
Общие размеры/классы |
|
Весь раунд |
Целый, необработанный, как пойманный |
100-300g, 300-500g, 500g+ |
|
Трубы (Мантии) |
Полностью очищенный, с кожей-или без кожи, хрящ удален. |
Длина 3–5 дюймов, 5–8 дюймов, 8–12 дюймов / количество U5, U7, U10 |
|
Щупальца |
Отдельные порции, очищенные |
500 г, оптом или IQF |
|
Трубки и щупальца (Т+Т) |
Смешанный комбо-пакет |
Трубки диаметром 3–5 дюймов, 5–8 дюймов с соответствующими щупальцами. |
|
Кольца |
Поперечные-ломтики, сырые или бланшированные |
Толщина 3-6 см, 0,5-1 см |
|
Кубики (Щупальца) |
Равномерные порции, нарезанные кубиками |
Кубики размером 1-3 см, нарезанные вручную |
Информация о пищевой ценности
Кальмары Индийского океана обладают-богатым составом питательных веществ, который соответствует современным диетическим предпочтениям, включая образ жизни с низким-углеводами, высоким-белком и кето-образом жизни.
Размер порции: 100 г (сырой, очищенный)
|
Питательное вещество |
Количество |
Примечания |
|
Калории |
90–100 ккал |
|
|
Белок |
15–19 g |
Нежирный, полноценный источник белка |
|
Всего жира |
0.6–2.0 g |
Исключительно низкий |
|
Омега-3 жирные кислоты |
Умеренный |
Поддерживает здоровье сердца и мозга |
|
Холестерин |
Умеренный |
Зависит от контекста-, обратитесь к рекомендациям по питанию. |
|
Витамин В12 |
Высокий |
Необходим для нервной функции и эритроцитов. |
|
Селен |
Высокий |
Мощный антиоксидант, иммунная поддержка. |
|
Цинк |
Умеренный |
Иммунная функция, репродуктивное здоровье |
|
Фосфор |
Высокий |
Здоровье костей, энергетический обмен |
|
Железо |
Умеренный |
Транспорт кислорода, предотвращение усталости |
Сочетание высококачественного-нежирного белка, незаменимых минералов и полезных кислот омега-3 делает кальмаров из Индийского океана разумным выбором для меню и продуктов, ориентированных на здоровье. Низкое содержание насыщенных жиров поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы при приготовлении с использованием здоровых методов приготовления.
горячая этикетка : замороженные кальмары из Индийского океана, Китай замороженные кальмары из Индийского океана производители, поставщики, фабрика, Замороженная кожура гигантского кальмара с филе, Замороженный гигантский щупальце кальмара, Замороженный кальмар Иллекс, Замороженный Иллекс Кальмар-икра, Замёрзший кальмар Индийского океана, Замёрзшая икра кальмара Индийского океана
