Замороженная Тилапия WR

Подробная информация о продукте

Замороженная Тилапия

 

Замороженная тилапия заслужила свое место как одна из самых популярных белых рыб в мире, и не зря. Это рыба, которой питаются семьи на пяти континентах,-доступная по цене и подходящая практически для любой кухни. Эта пресноводная рыба, известная с научной точки зрения как Oreochromis niloticus (Нильская тилапия), в настоящее время ответственно выращивается в Азии и Америке, при этом Китай, Индонезия и Вьетнам лидируют в мировом производстве.

Если вы ели белую рыбу в ресторане, велика вероятность, что это была тилапия. Его мягкий вкус и плотная текстура делают его рабочей лошадкой в ​​индустрии морепродуктов-надежным, стабильным и никогда не подавляющим. В отличие от некоторых видов,-выловленных в дикой природе, цена и доступность которых колеблются, тилапия предлагает стабильные поставки-круглого года по предсказуемым ценам.

Наша тилапия поступает в основном из современных предприятий аквакультуры, где рыба выращивается в чистой и контролируемой среде. Их собирают в наилучшем состоянии, обрабатывают на предприятиях, соответствующих международным стандартам, и быстро замораживают, чтобы сохранить свежесть. В результате получается продукт, который хорошо путешествует и стабильно работает, независимо от того, предназначен ли он для изысканной кухни, школьной столовой или семейного обеденного стола.

Мы предлагаем тилапию в нескольких формах для разных рынков: целиком (чешуйчатое и потрошеное), филе без кожи и костей, филе-бабочка и порционные-контролируемые куски. Большинство продуктов подвергаются индивидуальной быстрой заморозке (IQF), что означает, что вы можете вынуть именно то, что вам нужно, а остальное оставить замороженным в твердом виде.

• Мягкий,-приятный вкус– Замороженная тилапия имеет очень нежный, нейтральный вкус, без «рыбного привкуса». Это делает его чрезвычайно популярным среди детей, пожилых посетителей и всех, кто не уверен в морепродуктах. Он принимает вкус того, с чем вы его готовите, а не навязывает свой собственный.
• Твердая, шелушащаяся белая мякоть –Мясо нежирное и хорошо держится во время приготовления. Когда готово, оно хорошо отслаивается, но не развалится. Это делает его щадящим для домашних поваров и надежным для ресторанных кухонь, где последовательность имеет значение.
• Доступный источник белка –Тилапия предлагает отличное соотношение цены и качества. Это один из наиболее экономичных-эффективных способов обеспечить себя высококачественным-животным белком, что объясняет его популярность в таких учреждениях, как школы, больницы и военные базы, а также на семейных кухнях по всему миру.
• Доступность-круглогодичная –Поскольку тилапия выращивается в контролируемых условиях, у нее нет «сезона». Поставки стабильны и предсказуемы, что означает, что цены остаются стабильными, и вы можете рассчитывать на то, что товар будет доступен, когда он вам понадобится.
• Удобство без костей –Наше филе без кожи тщательно обрезается и очищается от костей. Хотя иногда могут оставаться несколько небольших косточек, продукт предназначен для приготовления с минимальной подготовкой. Это экономит время на загруженной кухне.
• Чистые методы ведения сельского хозяйства –Ответственное выращивание тилапии прошло долгий путь. Многие из наших поставщиков соблюдают строгие протоколы в отношении качества воды, кормов и использования антибиотиков. Такие сертификаты, как BAP (Best Aquacultural Practices) и ASC, являются обычным явлением, что дает покупателям уверенность в происхождении продукта.
• Универсальные варианты формата –Если вам нужна целая рыба для приготовления на пару, филе для жарки или куски бабочки для фарширования, тилапия доступна в той форме, которая подходит для вашего применения. Упаковка IQF означает минимальные отходы и простой контроль порций.
• Длительный срок службы в морозильной камере –Правильно замороженная тилапия сохраняет свои качества в течение 18–24 месяцев при хранении при температуре -18 градусов или ниже. Это делает его идеальным для оптовых закупок и управления запасами.

Тилапия – нежирная белая рыба с высоким-белком, которая хорошо вписывается в сбалансированный рацион. Его пищевой профиль прост и последователен, что повышает его привлекательность для-заботящихся о своем здоровье потребителей и институциональных покупателей, которым нужна предсказуемая маркировка пищевой ценности.

На 100 г порции вареной тилапии (приблизительные значения):

• Энергия: примерно 130–140 калорий.
• Белок: 26–28 граммов

Тилапия -богата белком-. Стандартное филе обеспечивает значительную часть дневной потребности в белке при относительно небольшом количестве калорий. Белок является полноценным и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для поддержания и восстановления мышц.

• Всего жиров: 2,5–3,5 грамма.

Содержание жира низкое по сравнению с жирной рыбой, такой как лосось или скумбрия. Это делает тилапию привлекательной для потребителей, следящих за потреблением жиров, хотя это также означает более низкий уровень омега-3, чем жирная рыба.

• Насыщенные жиры: менее 1 грамма
• Холестерин: 50–60 миллиграммов.
• Натрий: 30–50 миллиграммов (встречается в природе, без добавления соли).

В тилапии естественно мало натрия, поэтому она подходит для диет с низким-солевым содержанием. Любое значительное количество натрия поступает из приготовления, а не из самой рыбы.

• Жирные кислоты омега-3: 200–300 миллиграммов.

Хотя тилапия и ниже, чем лосось или сардины, она все же содержит некоторое количество омега-3. Соотношение омега-3 и омега-6 составляет примерно 1:3, что соответствует типичному режиму питания.

• Углеводы: 0 грамм

Естественно,-не содержит углеводов, подходит для диет с низким-низким содержанием углеводов, кето- и диабетических диет.

• Основные витамины и минералы:

-Витамин B12: поддерживает функцию нервов и образование эритроцитов.

-Ниацин (B3): помогает преобразовывать пищу в энергию.

-Фосфор: необходим для здоровья костей

-Селен: важная антиоксидантная функция

-Калий: поддерживает работу сердца и мышц.

Что тилапия предлагает с точки зрения питательности:

Это нежирный источник белка, который подходит практически для любого режима питания: -низкого-диета с высоким содержанием-белка, диета с низким-углеводом и общее здоровое питание. Мягкий вкус позволяет легко увеличить потребление морепродуктов для людей, которым не нравится рыба с более сильным-вкусом.

Чего он не предлагает:

Это не существенный источник омега-3 по сравнению с жирной рыбой. Для потребителей, которые особенно заинтересованы в высоком потреблении омега-3, лучшим выбором будут другие виды. Но как универсальный и доступный источник белка, который добывается из воды, он играет важную роль в глобальном питании.

горячая этикетка : замороженная тилапия wr, Китай замороженная тилапия wr производители, поставщики, завод, Замёрзший Баррамунди, замороженная рыба, Замороженный хардтейл Scad, Замороженная работа, Замёрзший полосатый бонито, Другие рыбы