Параметры продукта
|
Замороженный кровяной моллюск |
|
|
Научное название |
Скафарка субкренатная |
|
Общее имя |
Мясо кровавого моллюска Замороженное мясо кровавого моллюска Замороженное мясо кровавого моллюска |
|
Доступный размер |
Индивидуальный вес филе: Обычно 5300–500 г, 500–700 г, 700–1000 г, 1000–1500 г) |
|
Доступная форма |
Целое (в-оболочке): Моллюски заморожены нетронутыми в характерных ребристых тяжелых панцирях. Сохраняет максимальную свежесть и воспринимаемую аутентичность. Количество обычно указывается на килограмм (например, 40–60 штук/кг, 60–80 штук/кг, 80–100 штук/кг, 100–150 штук/кг). Половина-оболочки: Одна створка удалена, на оставшейся скорлупе обнажено мясо. Идеально подходит для приготовления на гриле, поджаривания или для-презентаций. Сортировка по размеру мяса и состоянию скорлупы. Очищенное мясо (цельное мясо): Полностью очищенный, очищенный и замороженный. Доступен в IQF или блочной форме. Количество указано на килограмм (например, 80–120, 120–160, 160–200, 200–300). Ванночка (только мясо): очищенное мясо,-упакованное насыпью в пищевые-корзины или блоки для перерабатывающих предприятий. |
|
Общая упаковка |
10 кг/кор или по индивидуальному заказу |
|
Поймать происхождение |
Залив Лайчжоу, залив Бохай, Цзиньчжоу (Ляонин) и Хуанхуа (Хэбэй) / Другие страны происхождения доступны по запросу. |
|
Класс остекления |
Премиум-класс (сашими/высокая-розничная торговля): 5–8 % глазури в сочетании с вакуумной упаковкой. Максимально сохраняет естественный красный цвет и текстуру без потерь при оттаивании. |
|
Методы замораживания |
IQF или BQF |
|
Срок оплаты |
По ТТ |
|
Ведущее время |
В течение 7 дней после депозита |
|
Источник |
Китай |
|
Дата окончания срока |
Срок действия 24 месяца с даты производства. |
|
Использование |
Дайте ему оттаять естественным путем перед обработкой. |
|
Направление |
Обязательно тщательно готовьте перед едой |
|
Храните замороженным при температуре -18 градусов или ниже. |
|
Подробная информация о продукте
Замороженное мясо кровавых моллюсков — это продукт из морепродуктов, приготовленный путем очистки, потрошения и очистки свежих кровяных моллюсков, а затем быстро замороженный для сохранения свежести. Он имеет нежную, хрустящую текстуру, сладкий и сочный вкус и не содержит песка-.
Получено из диких-моллюсков, выловленных или выращенных на фермах, собранных в чистых морских районах.
Процесс обработки: Свежее сырье → очистка от песка → очистка → шелушение и извлечение мяса → потрошение → ополаскивание → индивидуальная быстрая заморозка (IQF) → сортировка и упаковка.
Упаковано в полиэтиленовые вакуумные пакеты-пищевого качества или цветные коробки, защищающие от окисления и переноса запахов.
Мясо хрустящее, эластичное и естественно сладкое с насыщенным соком. Он имеет свежий океанский вкус и уникальный «кроваво-свежий» вкус (богатый гемоглобином).
С высоким содержанием белка, низким содержанием жира, богат железом, цинком и витамином B12.
Предупреждение об аллергии: Содержит белок моллюсков, не подходит людям с аллергией на моллюсков.
Безопасность пищевых продуктов: Продукты, не предназначенные для-сашими, должны быть тщательно нагреты (температура внутри продукта не ниже 70 градусов), чтобы избежать риска заражения паразитами или бактериями.
Информация о пищевой ценности (размер порции: 100 г)
Наши преимущества
Контроль качества, бесшовная передача с рыболовных судов на завод
Оптимизация затрат,
Устранение посредников
Быстрое реагирование, прямой доступ к рынку через-собственную команду
Сертификаты
Наша компания
Особенности и преимущества продукта
Нулевое-удобство подготовки:
Основное удобство заключается в четырех ключевых аспектах: отсутствие необходимости предварительной-обработки, простота хранения, быстрое размораживание и универсальное использование. Это значительно экономит время приготовления и трудозатраты, подходит как для ежедневного домашнего потребления, так и для коммерческого использования.
приложения.
Мягкий, сладкий вкус; нежирная пища, высокая-пищевая плотность белка:
Замороженное мясо кровавого моллюска имеет нежную, нежную и сочную текстуру со свежей натуральной сладостью морепродуктов и мягким вкусом умами. Он имеет чистый, соленый вкус без рыбного привкуса, сохраняет свой первоначальный сочный вкус и богатую питательную ценность после быстрого замораживания, что делает его восхитительным в горячем горшочке, жарке с перемешиванием, на пару и в других стилях приготовления. Его мясо нежирное, с высоким содержанием белка и питательных веществ, с низким содержанием жира и большим количеством незаменимых аминокислот, минералов и микроэлементов. Он сочетает в себе исключительную пищевую ценность с легким и полезным для здоровья профилем, что делает его пригодным как для ежедневного домашнего потребления, так и для коммерческого использования.
Универсальное сырье для дальнейшей переработки:
Наше замороженное мясо кровяных моллюсков является универсальным сырьем для дальнейшей переработки. Собранный и обработанный в течение двух часов, он очищается, очищается от песка и подвергается шоковой -заморозке, чтобы сохранить естественный цвет, твердую текстуру и чистый вкус. Никакого химического замачивания, отбеливания или удержания влаги. Он хорошо подходит для различных применений:-нарезанный кубиками для начинки из морепродуктов или нарезанный ломтиками для приготовления-готовых-салатов. Доступны нестандартные размеры и размеры упаковки для центральных кухонь или пищевых фабрик. Стабильные-поставки круглый год делают его идеальным основным ингредиентом для-продуктов из морепродуктов с добавленной стоимостью.
горячая этикетка : замороженное мясо кровяных моллюсков, Китай замороженное мясо кровяных моллюсков производители, поставщики, завод, кровавый моллюск, Замёрзшая кровавая моллюска, Замороженное мясо из кровавых моллюсков
