Замороженный гигантский гребешок

Наш замороженный гигантский гребешок добывается из нетронутых, холодных, незагрязненных прибрежных вод и принадлежит к видам премиум-класса, таким какПлакопектен магелланикус(Атлантический гигантский гребешок) иПатинопектен дасоенсис(Гигантский гребешок Эзо). Каждый гребешок, собранный с глубины 20–80 метров, тщательно очищается, очищается и индивидуально быстро замораживается (IQF) или блокируется при сверх-низких температурах, чтобы сохранить максимальную свежесть, естественную сладость и насыщенный океанский вкус. Эти большие, пухлые и сочные гребешки, известные как «морские конфеты», имеют нежную маслянистую текстуру и мягкий сладкий ореховый вкус.

С точки зрения питательной ценности гигантские морские гребешки — отличный источник высококачественного-белка (приблизительно. 12–19 г на 100 г), естественно с низким содержанием жира (≈1 г на 100 г) и богаты необходимыми минералами, включая селен, цинк, фосфор, магний и витамин B12. Они содержат всего 84–90 калорий на порцию и представляют собой нежирный,-насыщенный питательными веществами морепродукт, который поддерживает здоровье сердца, иммунную функцию и общее самочувствие.